TEMA: GASTRONOMIA - ARTE & CIÊNCIA

ÁREAS DE CONHECIMENTO

• Higiene e Segurança dos Alimentos
• Gestão e Qualidade em Serviços de Alimentação
• Ambientação e Design para Serviços de Alimentação
• Estudos Sócio-Antropológicos em Alimentação
• Interação Alimentos, Ambiente e Saúde
• Experimentação e Desenvolvimento
  de Produtos Alimentícios

TRABALHOS CIENTÍFICOS

O I CONAG propiciará aos participantes a apresentação de trabalhos científicos na forma de resumos expandidos, que após a aprovação pela Comissão Científica, serão apresentados em forma de pôster, publicados e indexados nos Anais do Congresso em CD Multimídia.

I APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS

1. Forma de apresentação: Pôster.
2. Cada inscrição no Congresso dará direito ao envio de no máximo 03 trabalhos.
3. A elaboração dos pôsteres será de responsabilidade dos autores.
4. Os pôsteres deverão ser elaborados na forma de um painel, medindo 0,90m de largura por 1,20m de altura. Deverão conter as limitações de praxe e apresentar de forma clara e sintética, o título, os autores com os respectivos endereços eletrônicos e instituição de origem, introdução, objetivos, material e métodos, resultados, discussão e referências bibliográficas.
5. Após o aceite, do(s) trabalho(s) será comunicado, via internet, o dia, o local e o horário de exposição do(s) mesmo(s).
6. Cada trabalho científico apresentado receberá certificado, constando os nomes dos autores. Para o recebimento do certificado relativo ao trabalho será obrigatória a exposição do pôster.

II PUBLICAÇÃO DOS RESUMOS EXPANDIDOS

1. Os resumos expandidos destinados à publicação serão recebidos pela Comissão Científica no período de 1º de abril a 19 de agosto de 2007.
2. Os trabalhos deverão ser originais, conduzidos segundo a metodologia científica e classificados nas áreas de conhecimento do Congresso e não terem sido apresentados em outros eventos.
3. Os trabalhos deverão ser enviados via internet, através do seguinte link:
   

   Enviar Trabalhos Científicos

   
   
4. Os trabalhos deverão ser redigidos em português, digitados em formato Microsoft Word, em fonte Arial, tamanho 11, num máximo de três páginas, sem serem numeradas, obedecendo as seguintes características: margens superior e inferior: 2,5cm; margens direita e esquerda: 3cm. Papel em tamanho A-4. Se necessárias, as notas de rodapé devem ser grafadas em fonte Arial, tamanho 9.
   
5. O corpo do trabalho deverá ser composto dos seguintes itens: título, autores (no máximo 05 autores), vínculo institucional dos autores, palavras-chave, introdução (já contendo os objetivos), material e métodos, resultados e discussão, conclusões, referências bibliográficas. Ao final destas normas apresenta-se exemplo de modelo expandido. Note-se que é apenas modelo para os itens a serem apresentados.
6. Tabelas, gráficos e ilustrações julgadas indispensáveis pelos autores, deverão estar incluídos no total das três páginas.
7. Ao final do resumo expandido, deverá aparecer o nome e o e-mail do autor responsável para contatos.
8. Os trabalhos serão avaliados pela Comissão Científica do evento e o autor cadastrado receberá via e-mail, o aceite dos mesmos. Se necessário, a Comissão Científica solicitará correção do trabalho para reenvio em data pré-estabelecida.
9. A apresentação e publicação nos Anais do Congresso estão condicionadas ao pagamento da inscrição de pelo menos 01 dos autores.
10. As dúvidas serão dirimidas.
    FACTOS – PROMOÇÃO, MARKETING E EVENTOS
    Rua Ernesto de Paula Santos, 1368, salas 603 e 604 – Boa Viagem
    Recife/PE  
    CEP: 51020-330
    Fones: (81) 3463-0871 / 3074-6726 / 9601-6906
    Fax: (81) 3463-0853
    www.factos.com.br/conag
    factos@factos.com.br
    
    
    

    Clique aqui para ver o Modelo Expandido em PDF