Artigo 1° - A organização - o concurso para a escolha da Marca oficial do profissional Tecnólogo e Bacharel em gastronomia é promovido pelas coordenações dos cursos de Bacharelado da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Universidade Salgado de Oliveira (Universo), Faculdade Boa Viagem (FBV), Faculdade SENAC- PE e Faculdade Maurício de Nassau e ocorrerá durante o I Congresso Nacional de Gastronomia - I CONAG;

Artigo 2° - Candidatos - poderão participar do concurso: estudantes, professores e profissionais das áreas de Gastronomia, Turismo, Hotelaria, Nutrição, Design, Publicidade e propaganda, Marketing, Artes e outras áreas afins.

Artigo 3° - Inscrição - as inscrições para o concurso deverão ser efetuadas entre os
dias 06/08/2007 a 10/09/2007 através do envio do mesmo para o e-mail: factoseventos@factos.com.br Cada participante deverá apresentar apenas um projeto por inscrição no CONAG, inédito e original. Os projetos devem ser enviados seguindo as especificações: arquivo JPG com 200 DPI, 20x20cm, e com padrão de cores RGB; Acompanhado de uma breve descrição do significado da marca apresentada.

Artigo 4° - Apresentação dos projetos - não poderá constar nos projetos, sob hipótese
alguma, nenhum tipo de identificação do candidato ou da instituição de ensino, apenas deverá conter no corpo do e-mail o nome completo do candidato para identificação do mesmo na hora de dar a premiação . Os projetos inscritos serão considerados integrantes do Concurso e não serão devolvidos aos candidatos. Ao participar, o candidato estará concordando em ceder os direitos autorais do projeto, sem nenhum ônus para o CONAG ou organizadores.  No caso de infração durante o processo de julgamento/premiação, o candidato estará automaticamente desclassificado. No caso de infração após a premiação, a responsabilidade por qualquer dano moral por uso indevido de imagem será do candidato, ficando os organizadores isento de qualquer responsabilidade judicial.

Artigo 5° - Seleção - uma comissão formada por 5 (cinco) profissionais ligados às áreas acima citadas fará uma avaliação dos projetos e selecionarão 2 (dois) finalistas. Os membros da comissão não terão acesso aos dados pessoais dos candidatos. A escolha final do projeto será realizada através de eleição nos dias 09 e 10 de outubro de 2007, durante a realização do I CONAG. Poderão participar da votação, os profissionais e estudantes inscritos no evento. Os candidatos finalistas serão informados com 8 (oito) dias de antecedência  do dia da votação.

Artigo 6° - Desclassificação - será desclassificado o projeto que não esteja de conformidade com os artigos 3° ou  4°;

Artigo 7° - Apuração e Premiação - a apuração e premiação acontecerão em plenária no dia 11/10/2007 às 16:00 horas. O vencedor será premiado com um pacote terrestre para Buenos Aires.
Pacote Incluirá:

 - 03 Noites de hospedagem em Buenos Aires hotel três estrelas.
 - Transfer de chegada
 - City-Tour
 - Transfer de saída.
 
Artigo 8° - Resultado – A Marca da profissão escolhida em 1° lugar  no concurso será encaminhado ao MEC (Ministério da Educação e Cultura) e a todos os cursos de Gastronomia do Brasil, como sugestão de Marca para a profissão de Tecnólogo e Bacharel em Gastronomia. A mesma marca será usada pelo profissional tecnólogo e bacharel em gastronomia.